Lagi Segar & Jimat Buat Tauge Sendiri Di Rumah. Hari Ke-3 Dah Jadi

“Hmm kat mana nak beli tauge ya. Encik suami kata teringin nak makan tauhu sumbat. Bukan apa, dah lama tak beli tauge sejak keluar berita yang menggelikan tekak hari tu. Entah bersih ke tidak cara tanamnya.”

Selalu tak baca akhbar tentang tauge yang ditanam dengan cara yang tak bersih? Contohnya macam berita dalam suratkhabar di bawah ini, laporannya bolehlah dikatakan baru lagi, sekitar awal tahun 2018 ini. Aduh, memang boleh fobia dan ‘kembang tekak’ dibuatnya!

Foto Kredit: Harian Metro 23 Jan 2018

Apa kata kita tanam sendiri tauge di rumah. Tak susah pun sebenarnya. Yang penting, boleh dapat hasil yang segar dan bersih. Berikut adalah cara tanam tauge mudah yang dikongsikan oleh Puan Junainah Sahrudin. 

Rupanya Senang Betul Buat Tauge Sendiri Di Rumah. Hari Ke-3 Dah Boleh Tuai

Bahan-bahan

• Kacang hijau
• Bekas penapis
• Tuala
• Tong Simpanan

Foto Kredit: steemit.com

Cara-cara

1. Rendam Hingga Kembang

Pertama sekali, rendamkan kacang hijau di dalam air sampai kembang.

Saya mula rendam pada pukul 10 pagi dan awal malam saya dah boleh sediakan bekas.

Foto Kredit: recipeyoum.co.au

2. Sediakan Bekas Tanaman

Seterusnya, gunakan penapis dan letak tuala basah di atasnya. Potongkan tuala ikut saiz bekas.

Kemudian taburkan kacang.

3. Ulang Untuk Lapisan Kedua

Ulang langkah nombor 2 di atas. Tutup lapisan kedua pula dengan tuala basah.

Maksudnya sekarang dah ada 2 lapisan kacang hijau yang tertindan antara satu sama lain dan tertutup dengan tuala basah ya.

4. Simpan Di Tempat Gelap

Seterusnya, masukkan penapis ke dalam tong. Tong hitam lebih baik sebab seeloknya jangan bagi kena cahaya.

Kemudian simpankan di tempat gelap. Kalau pucuknya dah jadi warna hijau, takut rasanya jadi pahit pula.

5. Siram Setiap 6 Jam

Kena siram selalu ya. Setiap 6 ke 7 jam, siram sekali. Maknanya dalam 24 jam, 4 kali siram dengan air supaya tauge sihat dan gemuk-gemuk.

Setiap hari buangkan air yang bertakung. Kalau dah banyak pun dah boleh buang, tak perlu tunggu sehari.

6. Tuai Hasil Pada Hari Ke-3

Hari ketiga dah boleh tuai. Bolehlah dibasuh, dibuang akar, disimpan atau dimasak seperti biasa.

Wah, Senangnya! Tak Payah Beli Lagi

Nampak gayanya lepas ini tak perlu beli lagi, boleh buat stok untuk dimakan sendiri di rumah. Memang senang betul rupanya, bukan?

Bagi yang berniaga soto, tauhu sumbat dan sebagainya, mesti untung sebab tak perlu lagi beli tauge. pun lebih diyakini. Jadi, rugilah kalau tak cuba sebab langkahnya begitu ringkas. Jimat pula dan tak perlu pakai banyak bahan.

Semoga perkongsian ini bermanfaat dan dapat memudahkan anda. Selamat mencuba.

*Cara tanam tauge oleh Puan Junainah Sahrudin ini disunting dan diterbitkan semula dengan kebenarannya. Follow FB beliau di SINI untuk lebih banyak perkongsian menarik!